包装业反调重谈

　　目前包装界一片莺歌燕舞，笔者甚感忧虑，再此唱唱反调，不求苟同。既使招来一片骂声，也要一吐为快。

　　在十年前，我国的产品常被说成是：“一流质量，二流包装，三流价格”，说明了我国当时产品包装业的落后情况。现在，随着我国经济技术的飞速发展，产品的包装已有了长足的进步，这是众所周知的，就如包协会长在全国行业大会上说的我国已开始“由包装大国迈向包装强国”，这就是说，我们目前还不强！相对于发达国家，以及国内外经济快速发展的速度来说，仍有一些差距，这是不容置疑的。有资料显示，全国因包装不善造成的经济损失高达200亿元。

　　目前，我国的包装行业已形成纸、塑料、金属、玻璃、印刷、各类包装机械为主要构架、拥有一定消化吸收自行开发能力和现代技术与装备、门类比较齐全的工业体系，新产品、新技术的开发及科研成果也有较好的基础。但总体来看，包装制品的种类目前大多数满足了中低档产品的需要，高档次、性能优异的包装材料仍比较短缺，不少依赖进口，尤其为出口产品配套的高档产品包装，在质量、品种、数量等方面仍不能满足经济发展的需要。

　　概而言之，目前我国包装工业仍处于发展阶段。究其原因，主要是包装行业多数企业规模小而分散，企业素质较差；科技开发能力薄弱，力量不集中，资金来源不足，相互协作与配套的功能没有发挥出来；宏观调控能力差，信息反馈滞后；低水平重复建设和项目趋同化问题较为严重。还有包装工业内部存在着产品和原辅材料生产结构不合理，发生短缺与过剩的矛盾，以及一些包装材料和制品使用后，作为二次资源利用的程度不高。

　　由此造成多数包装企业竞争能力不强，抗风险能力差。在近年来材料大幅涨价的形势下，不少企业濒临倒闭的现象就充分说明了这一点。

　　提高包装工业的技术水平，加快包装行业的科技开发的步伐，是包装业的当务之急。对此，务必建立四项机制：建立包装行业的科技开发机制，以调动企业及社会其它方面科技开发的积极性；建立投入机制，以保证科技开发的顺利进行；建立科技成果转换机制，以保证科技成果及时实现产业化；建立信息网络机制，以加快信息化进程，如推广包装条码标志的应用等。

　　在包装业的结构上，针对我国中低档包装产品短缺的现状，应注意防止低水平重复建设，坚决压缩市场过剩产品，不盲目生产。

　　在对食品的认知上，过去认为只要色、香、味三大要素齐全，就是最上等的食品了。而当今的高品质食品还应增加一大要素，那就是包装，即色、香、味、形俱佳的食品才最为诱人。同时，精美的包装对食品的保质、保鲜也是大有好处的。从中国食品展览会传出的消息看，带有科技含量的先进加工工艺和包装技术，可以让食品变得更加香甜、更加绚丽多彩。像法国的葡萄酒，红的]紫的、绿的，各种造型的酒瓶，在展览会上大闪光芒，出尽了风头。连意大利面条，也包装得精妙无比，仅其造型就有三五百种之多。有弯曲的麻花形的，有类似车轮形的，有弯管形的，有螺旋形的，有蜗牛形的，有蝴蝶形、贝壳形的等等。

　　与国外产品的包装相比，我国产品的包装要逊色多了。主要表现在国产商品包装缺少高科技的含量，要么还是“一流产品、二流包装”的老模式，要么也有新的改进，但总体讲，包装的质量不高，包装的花样不多，包装的材质有限，使我国的包装业滞后。因此，加大包装工业方面的科技研究投入，已是当务之急。只有科技包装，才能应对国内外市场对包装业的挑战。

　　正确认识包装业存在的问题，不仅能看到自身的不足，而且能寻找到改进与调整的方向，探寻到市场发展的趋势。由于其它行业的发展，也给包装业提出了更多、更新、新高的要求，说明包装市场仍有巨大的发展潜力。如果我们一味地满足现状，只唱颂歌，不求发展，那么势必错过发展机遇，赶不上快速发展的社会需求，可能又会变成“一流质量、二流包装、三流价格”的状况。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　发布于 2005-3-9